Макароны с брокколи и крошкой с чили

На 4 порции:
2 куска хлеба из непросеянной муки
1 ч л хлопьев чили
250 грамм копченого бекона
1 ст л оливкового масла
300 грамм макарон (орешетте)
1 крупный кочан брокколи

1. положим хлеб в кухонный комбайн и порубим до образования крошек. добавим чили.

2. порежем бекон и обжарим на большой сковороде в течение 5-6 минут до золотистой корочки. Отставить. нагреваем масло в течение 1 минуты и обжарим крошки в течение 5-6 минут до хрустящей корочки.

3. Тем временем отварим макароны по инструкциям на упаковке. порежем брокколи на кусочки, включая ножку. добавим к макаронам за 5 минут до готовности. Когда все готово, сольем и вернем в кастрюлю.

4. добавим в макароны бекон и крошки, перемешаем и подаем сразу же.